Ez az oldal erősen fejlesztés alatt áll. Most ismerkedem a Joomla!-val ezért nem mindig működik minden. Elnézést a kényelmetlenségért. Igyekszem minden nap javítani rajta és bővíteni a tartalmat.

Egyre jobban kedvelem a sárgarépát is. Alacsony szénhidráttartalma miatt még egy desszert is beleférhet az ebédbe hogy meg legyen a szükséges zsénhidrát. Persze attól függ mihez ettük a répát, és ettünk-e levest és ha igen, akkor milyet :) 

Write comment (0 Comments)

Ez egy Stáhl Judit recept a TV2-ből. Nagyon laktató és valóban finom. Igaz hogy van szénhidrát a batátában is és a csicseriborsóban, de lassan felszívódó szénhidrát. A csicseriboró kevesebb mint fele annyi szénhidrátot tartalmaz mint a batáta.  Gyorsan és tartósan laktat. Szeretem a batátát keverni alacsonyabb szénhidrát tartalmú zöldségekkel, vagy quinoával, mert így többet ehetek ugyanannyi szénhidrát tartalom mellett és valóban jól lakhatok. Az édesburgonya pedig nagyon jól keverhető sok mindennel, pedig az erős jellegzetes íze miatt nem feltételeztem volna róla. Jól mennek még hozzá a saláták, sajtok is.

https://tv2.hu/gasztro/181798_edeskrumplisalata_csicseriborsoval.html

Write comment (0 Comments)
Ez egy kimondottan alacsony szénhidráttartalmú köret a http://www.diabetesportal.hu/zoldbabsalata.html oldalról. Van ott egy-két finom recept. Sajnos kicsit régiek, így pl. szacharint javasolnak eritrit vagy sztevia helyett. Én nagyon örülök, hogy már nem kell szacharint használnom, de ezt leszámítva tényleg jók a receptek.
 
Nagyon szeretem a Waldorf salátát. Viszont az eredeti recept nem épp diétás. Ennél a mennyiségnél mindig sokkal többet készítek és még mindig gyorsan elfogyott. Nem csak köretnek jó, hanem akár reggelire is vagy vacsorára egy szelet teljeskiörlésű liszttel készült kenyérrel.
Ez a recept is a http://www.diabetesportal.hu/ oldalról származik
 

A batáta és a bébi spenót két nagy kedvencem. Együtt is csak finomak lehetnek. Nagyon izgalmasnak tűnő recept, és azt hiszem nem vagyok egyedül a véleményemmel, mert mikor megjelent ez a recept a prágai Albert üzletlánc újságában, hirtelen megfogyatkozott az addig mindig bőséges batáta készlet. Tényleg nagyon jól néz ki narancssárga szeleteken a zöld spenót fehér joghurttal. 
Önálló fogásként is megállja a helyét, de ehetjük köretnek is grill sajthoz, halhoz vagy akár cukkini fasírthoz is.

Write comment (0 Comments)