Ez az oldal erősen fejlesztés alatt áll. Most ismerkedem a Joomla!-val ezért nem mindig működik minden. Elnézést a kényelmetlenségért. Igyekszem minden nap javítani rajta és bővíteni a tartalmat.

Sosem gondoltam arra hogy kellene nekem rizsfőző, de annyira finom benne a sajttorta hogy egyszer lehet hogy veszek.

Write comment (0 Comments)

Ha uzsonnára megfelelő a joghurt, akkor a joghurt fagyi is jó. Joghurttal fagyi gép nélkül is lehet fagylaltot készíteni. Tulajdonképpen mindegy milyen joghurtot használunk, érdemes kísérletezni. A legegyszerűbb ha a gyümölcsöket aprítva 1-2 órára a fagyasztóba tesszük, majd turmixgéppel összeturmixoljuk a joghurtot és a gyümölcsöket. Ha tejszínhabot, mascarpone-t, vagy ricottakrémet is adunk hozzá, igazán fenséges nyalánksághoz jutunk. A banán nagyon jó alapanyag, krémes lesz tőle a fagyi, és jól megy sok gyümölcshöz, de sajnos magas a szénhidrát tartalma, így vigyázni kell vele, nem ehetünk sokat belőle

Én azért a turmixolás után betettem a masszát a fagyigépbe, mert elég régi a turmixom, és nem birkózik meg túl sok fagyasztott gyümölcssel, emiatt is nagyobb a joghurt aránya a receptekben, de ezen nyugodtan lehet változtatni. Egyébként pont ezért próbálkoztam görög joghurttal, mert az krémesebb, így maradhat nagyobb a joghurt aránya a gyümölccsel szemben. 

Write comment (0 Comments)

A gyerekek nagyon szeretik a palacsintát. Nekünk sem kell lemondani róla, ha jól esne egy-kettő mondjuk uzsonnára. Ez az amerikai palacsinta recept félig teljeskiörlésű lisztből készül, csak annyit változtattam hogy tönkölybúzára cseréltem a liszteket. Azért is tetszik nagyon, mert egyrészt előre elkészíthetjük a keveréket, másrészt ez a recept gofri készítésére is alkalmas! A belőle készült gofri ha jól át van sütve finom ropogós, de később nagyon megpuhul.)

Reggelire az író miatt nem a legideálisabb. A tejtermékekben gyorsan felszívódó szénhidrát van, és reggel egyébként is könnyebben megemelkedik a vércukor szintünk mint a nap többi részében, emiatt olyan ételt ami tartalmaz gyorsan felszívódó szénhidrátot is, tízóraira vagy uzsonnára célszerű fogyasztani.

(A recept az Every Day with Rachael Ray magazin 2014-es márciusi számából származik.)

Write comment (0 Comments)

Ez egy kellemes hűsítő finomság meleg napokon. Nekem a görögjoghurt mézzel a nyarat idézi. Sajnos a méz is tiltó listán van, emiatt már nagyon rég ettem görög joghurtot, valahogy méz nélkül nem tudtam elképzelni. Ám kávéval már nem is hiányzik belőle a méz. Fontos hogy ne adagoljuk túl a kávét, mert akkor már nem lesz ennyire kellemes az íze. Valószínűleg azért jó görög joghurttal, mert az nem savanyú, míg a hagyományos kicsit az. Esetleg lecsepegtetve hagyományos joghurttal is kipróbálható.

Write comment (0 Comments)

Teljesen liszt mentes! Vagyis egy kevés mandulaliszt van benne, de annak nagyon alacsony a szénhidrát tartalma, nem is mondanám lisztnek. Tulajdonképpen nem is kell finomra őrölni hanem kicsit durvára aprítani. A finom liszt szénhidráttartalma 70 vagy kicsivel felette van, míg a mandulaliszté 16 :) Ráadásul nehéz elrontani. Hajlamos vagyok a brownie-t kiszárítani sütéskor, de ezt nem sikerült :)

Write comment (0 Comments)