Egyszerű, de finom. Uzsonnára is elkészíthető.

Összesen 80 g szénhidrát

Hozzávalók:

• 25 dkg túró
• 10 dkg eritrit
• 5+3 dkg kókuszreszelék (5 a masszába 3 a forgatáshoz)
• pár csepp vaníliás sztevia
• 10 dkg egész mandula.

Opció:

tehetünk hozzá 2 dl tejben főtt 3 dkg zabkorpát. Mandula helyett darabolt aszalt sárgabarackkal is tölthetjük.