Ez az oldal erősen fejlesztés alatt áll. Most ismerkedem a Joomla!-val ezért nem mindig működik minden. Elnézést a kényelmetlenségért. Igyekszem minden nap javítani rajta és bővíteni a tartalmat.
- Részletek
- Kategória: Főétel
Ez a pác amilyen egyszerű annyira nagyszerű. Segít hogy kevésbé száradjanak ki a húsok és nagyon finom. Használható más húsokhoz is pl. halakhoz is vagy marhahúshoz is, de még tofuhoz is.
Write comment (0 Comments)- Részletek
- Kategória: Főétel
A kofta húsgombóc. Érdekes izgalmas ízű, ráadásul grillezhető is. Nyári melegben jobb választás mint a fasírt. A mentát ne hagyjuk ki belőle
Write comment (0 Comments)- Részletek
- Kategória: Főétel
Egy ideje már gondolkodom azon hogy mivel lehetne helyettesíteni a tejben áztatott zsemlét a fasírtban, de most megtaláltam a Street Kitchen receptjét a https://streetkitchen.hu/receptek/meatloaf-kolessel-turbozva/ oldalon. Nagyon megörültem neki, mert a kölessel már sikerült megbarátkoznom, sőt már megszerettem. A köles szénhidrát tartalma alacsonyabb, mint a zsemléé, pláne mint a tejben áztatott zsemléé. És mivel egyben sült kevésbé zsíros mint a hagyományos, és a zsemlemorzsa is kevesebb így. Ráadásul nagyon mutatós a sok petrezselyem és a koktélparadicsommal. Egyébként nem érezni cseppet sem a kölest benne, egyedül a petrezselyem íze vált ki az egyébként kellemes összhangból.
Write comment (0 Comments)- Részletek
- Kategória: Főétel
Lazacot általában sütőben szoktam sütni, sóval borssal és citrom karikákkal. Nagyon finom, de ebben a melegben nem akartam bekapcsolni a sütőt, emiatt kerestem egy serpenyőben elkészíthető receptet. Most már ez az új kedvencem. Koriander, citromlé, mustár együtt olíva olajjal hihetetlenül jó. Kellemesen fűszeres íz, de nem nyomja el a lazac zamatát.
(Rachael Ray Every Day 2018 június)
Write comment (0 Comments)- Részletek
- Kategória: Főétel
Nagyon szeretem a halakat. Tengerparton is ettem már cápa steak-et. Hihetetlenül finom volt. Korianderrel már sokszor pácoltam tengeri halfilét is. Nagyon bevált. Szerintem a cápa is nagyon finom volt vele
Write comment (0 Comments)3. oldal / 6
- Ön itt van:
-
Főlap
- Főétel