Ez az oldal erősen fejlesztés alatt áll. Most ismerkedem a Joomla!-val ezért nem mindig működik minden. Elnézést a kényelmetlenségért. Igyekszem minden nap javítani rajta és bővíteni a tartalmat.
- Részletek
- Kategória: Főétel
Tudom a legtöbben hús nélkül készítik a rakott karfiolt, zsemlemorzsával. Ez az étel laktatóbb és kevesebb szénhidrátot tartalmaz. Ráadásul ez volt az az étel ami miatt nagyon megszerettem a quinoát. Most már bárhogy is készítem el, nagyon szeretem. Alacsony a szénhidráttartalma és a glikémiás indexe, gluténmentes. Jól keverhető rizzsel. Mikor először készítettem ezt az ételt fele-fele arányban használtam hozzá rizst és quinoát.
Write comment (0 Comments)- Részletek
- Kategória: Főétel
Kölessel is változatosabbá tehetjük a köreteket. Kicsit alacsonyabb a glikémiás indexe mint a rizsé, emiatt helyettesíthetjük vele. Ráadásul lúgos, gluténmentes, kiváló antioxidáns.
Write comment (0 Comments)- Részletek
- Kategória: Főétel
Egy újabb indiai íz. Tetszik hogy nem sütni kell a batátát hozzá, hanem kókusztejben párolni, de az íze semmivel nem rosszabb mintha a sütőben sütöttük volna. Nagyon egyszerű és gyors. Csirkemellel kicsit több mint fél óra. Batáta, zöldborsó és csirke kókusztejjel és fűszerekkel meg repceolajjal.
Korábban nem nagyon használtam repceolajt, de Prágában nagyobb a választék repceolajból mint napraforgóolajból. Ráadásul a repceolaj a benne lévő egyszeresen telített zsírsav miatt képes csökkenteni a bennünk felrakódott káros zsírok mennyiségét, mindemellett jótékony hatása kifejezetten a hasi zsírrétegekre specializálódik. Azt hiszem ez senkinek sem árt.
Write comment (0 Comments)- Részletek
- Kategória: Főétel
Nagyon gyorsan elkészül, kb 35 perc alatt. Könnyű, laktató. A tofu energiaszegény és koleszterinmentes. A szójából készült termékek olyan anyagokat tartalmaznak, mint a lecitin (fontos sejtalkotó, serkenti az idegrendszert) és a filoösztrogén. Ez utóbbi olyan növényi vegyület, amelynek a hatása hasonló az ösztrogénéhez, s bizonyított, hogy a tofunak az érkezésükben betöltött szerepe az oka a keleti nők rendkívül enyhe változáskori tüneteinek. A hőhullámra a japánoknak szavuk sincs! Irigylem őket!
(A recept eredete: Rachael Ray Every Day 2014 június)
Write comment (0 Comments)- Részletek
- Kategória: Főétel
4. oldal / 6