Ez az oldal erősen fejlesztés alatt áll. Most ismerkedem a Joomla!-val ezért nem mindig működik minden. Elnézést a kényelmetlenségért. Igyekszem minden nap javítani rajta és bővíteni a tartalmat.

Mivel mézeskalácsot nem sütök karácsonyra, de szeretnék valamit helyette, így esett a választás a gyömbéres kekszre. 

Hozzávalók:

  • 25 dkg teljeskiörlésű tönkölyliszt
  • 15 dkg fehér tönkölyliszt
  • 20 dkg eritrit
  • 10 dkg vaj (20 dkg?)
  • 4 kávéskanál őrölt gyömbér
  • csipetnyi őrölt szegfűszeg
  • 2 kévéskanál fahéj
  • reszelt citromhéj
  • 1 tojás
  • vaníliás sztevia cseppek (vagy vanília)
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 dl víz

 Elkészítés:

Összegyúrjuk, majd pihentethetjük fél órát hűtőben. (Fél centisre kinyújtjuk és kerekre kiszaggatjuk, vagy) kb. 2 cm-es golyókat gyúrunk belőle és egy pohár aljával kilapítjuk őket 0,5-1 cm-esre. 

190 fokon kb 12 percig sütjük.

Comments powered by CComment