Nyomtatás
Kategória: Saláta
Ez egy kimondottan alacsony szénhidráttartalmú köret a http://www.diabetesportal.hu/zoldbabsalata.html oldalról. Van ott egy-két finom recept. Sajnos kicsit régiek, így pl. szacharint javasolnak eritrit vagy sztevia helyett. Én nagyon örülök, hogy már nem kell szacharint használnom, de ezt leszámítva tényleg jók a receptek.
 
Hozzávalók: (2 személyre)
Elkészítés:
A leszűrt zöldbabot salátástálba tesszük. A mustárból, tejfölből, ecetből mártást készítünk, édesítőszerrel, sóval, borssal, apróra vágott zöldpetrezselyemmel kaporral ízesítjük. Ráöntjük a zöldbabra, és 1 órát állni hagyjuk.
 
Egy adag: 483 kJ (115 kcal), 12g szénhidrát.