Ez a pác amilyen egyszerű annyira nagyszerű. Segít hogy kevésbé száradjanak ki a húsok és nagyon finom. Használható más húsokhoz is pl. halakhoz is vagy marhahúshoz is, de még tofuhoz is.

Hozzávalók:

• csirke vagy pulykamell
• zöld tea
• eritrit vagy sztevia
• só, bors
• olaj

Elkészítés:

Jó erős zöld teát készítünk. Kevés eritritet vagy szteviát teszünk bele. Ha kihűlt beletesszük a hús szeleteket. Én egy éjszakát pácoltam.

Kevés olajon és egy kis teával, sóval, borssal megpároljuk és a végén kicsit megpirítjuk.

Javaslat:

Használható hozzá más tea is, rooibos, fekete... A pácba tehetünk gyömbért, szójaszószt, citromot esetleg mézet.