Van egy új gofri sütőm, amiben kicsit nagyobb, vastagabb gofrit lehet sütni, emiatt kerestem egy könnyű gofri receptet.

Hozzávalók:

  • 25 dkg barna rizsliszt
  • 1 kiskanál szódabikarbóna
  • 1 kiskanál sütőpor
  • 2 evőkanál útifű maghéj
  • 4 tojás (szerintem 3 is elég lett volna)
  • 2,5 dl tel + 2 evőkánál almaecet (vagy ugyanennyi író)
  • 12 dkg olaj
  • 80 g eritrit

Elkészítés

Összekeverjük az első 4 hozzávalót. A tojásokat felverjük az eritrittel, majd összekeverjük a tejjel és az olajjal. Végül összekeverjük a száraz és nedves hozzávalókat. 10 perc pihenő után sülhet is. Azalatt épp megmelegszik a gofri sütő.

Nekem ebből 6 gofri lett.

Összesen: 2417 kcal, 207 CH

Egy darab: 403 kcal, 34,6 ch

Comments powered by CComment