Van egy új gofri sütőm, amiben kicsit nagyobb, vastagabb gofrit lehet sütni, emiatt kerestem egy könnyű gofri receptet.
Hozzávalók:
- 25 dkg barna rizsliszt
- 1 kiskanál szódabikarbóna
- 1 kiskanál sütőpor
- 2 evőkanál útifű maghéj
- 4 tojás (szerintem 3 is elég lett volna)
- 2,5 dl tel + 2 evőkánál almaecet (vagy 2,5 dl író)
- 12 dkg olaj
- 80 g eritrit
Elkészítés
Összekeverjük az első 4 hozzávalót. A tojásokat felverjük az eritrittel, majd összekeverjük a tejjel és az olajjal. Végül összekeverjük a száraz és nedves hozzávalókat. 10 perc pihenő után sülhet is. Azalatt épp megmelegszik a gofri sütő.
Nekem ebből 6 gofri lett.
Összesen: 2417 kcal, 207 CH
Egy darab: 403 kcal, 34,6 ch
Comments powered by CComment