Hiányzott a sok finom gyümölcsjoghurt, de amikor először ettem kefirt áfonyával sokkal jobb volt az emlékeimben élő cukrozott gyümölcsjoghurtok. Sajnos elég nagy különbségek vannak a kefirek között, érdemes kísérletezni hogy megtaláljuk a legfinomabbat. Talán a kaukázusi az egyik legjobb

Hozzávalók:

  • egy kis pohár kefir (vagy egy nagy fele)
  • 50 g bogyósgyümölcs: áfonya, málna, ribizli,...
  • kevés sztevia

Elkészítés

A hozzávalókat összekeverjük. Ha fagyasztott gyümölcsből készül, érdemes 1 órával hamarabb elkészíteni. 

Ha tényleg finom a kefirünk, nagyon jó egy fél narancs levével is vagy friss citromlével és szteviával.

Comments powered by CComment