Nyomtatás
Kategória: Uncategorised

Egy újabb érdekes indiai zöldség. Leginkább a csicsókára hasonlít. Nagyon finom. A bindhi után ez a kedvencünk. Alacsony a glikémiás indexe.

Hozzávalók:

Elkészítés a szokásos módon:

Kevés olajon megpirítjuk az arbit, majd félre tesszük. Ugyanabban a serpenyőben megpirítjuk a hagymát, hozzáadjuk az apró kockákra vágott gyömbért, majd a fűszereket. 1-2 perc után ráöntjük a paradicsomot. Kb 5 percig főzzük, majd hozzáadjuk a pirított arvit és kb 15 percig főzzük tovább.