Ez az oldal erősen fejlesztés alatt áll. Most ismerkedem a Joomla!-val ezért nem mindig működik minden. Elnézést a kényelmetlenségért. Igyekszem minden nap javítani rajta és bővíteni a tartalmat.
Reggeli
Fontos hogy a reggeli csak lassan felszívódó szénhidrátot tartalmazzon (pl. teljeskiörlésű kenyér), amihez célszerű zöldséget fogyasztani, mert a zöldségek is lassítják a szénhidrát felszívódását. Ennek az az oka, hogy a sejtek inzulin érzékenysége napszakonként változik, és általában reggel és késő délután a legrosszabb. Ezt egyébként sok minden befolyásolhatja. Nekem csak akkor tűnik fel hogy reggel könnyebben felmehet a vércukrom ha valamilyen vírust szedek össze. Célszerű rendszeres vércukor ellenőrzést végezni.
Ezért nem célszerű tejterméket és gyümölcsöt tartalmazó ételeket reggelizni. (Viszont tízóraira és uzsonnára jók.)
Igazi ünnepi leves, amit ünnep nélkül is elkészíthetünk. Sajnos gyors szénhidrát, így mindenképpen kell hozzá lassú szénhidrátot is enni, emiatt leginkább ebédre fogyasztható.
Hozzávalók (2 személyre):
25 dkg sült, tisztított gesztenye (nyersen fél kiló)
5 dl tej
2-3 kiskanál őrölt fahéj
1 kiskanál őrölt szegfűszeg
vanília (vagy vaníliás sztevia cseppek)
3-4 ek eritrit
Elkészítés:
A hozzávalókat lassú tűzön, hogy ne fusson ki, összefőzzük, majd botmixerrel pürésítjük.
Opciók: Rumaroma, narancs vagy citromhéj. Készíthetjük cukormenetes gesztenyemasszából is.
Comments powered by CComment