Nyomtatás
Kategória: Főétel

Ez volt a másik zöldség amit az indiai boltban vettünk. Nagyon erősen csökkenti a vércukorszintet! Viszont keserű. De valahogy mégis finom. smile

Mivel nem volt jobb ötletem, és az eladó is ezt javasolta, curryt készítettem belőle. 

Hozzávalók (2 adag):

Elkészítés:

Kettévágtam és kiszedtem a magokat a balzsamkörtéből, majd besóztam és állni hagytam. Állítólag így kevésbé lesz keserű, de így is az lesz smile

Fél óra múlva feldaraboltam és serpenyőben megbarnítottam. Közben egy másik serpenyőben elkészítettem hozzá s curryt a szokásos módon. Kenyérrel ettem.