Ez az oldal erősen fejlesztés alatt áll. Most ismerkedem a Joomla!-val ezért nem mindig működik minden. Elnézést a kényelmetlenségért. Igyekszem minden nap javítani rajta és bővíteni a tartalmat.

A kofta húsgombóc. Érdekes izgalmas ízű, ráadásul grillezhető is. Nyári melegben jobb választás mint a fasírt. A mentát ne hagyjuk ki belőle

Hozzávalók:

  • 72 dkg darált marhahús
  • 1 csomag újhagyma szeletelve
  • (1 szelet pirított és áztatott kenyér)
  • 2 gerezd fokhagyma összezúzva
  • 10 dkg morzsolt feta sajt 
  • 1 csokor petrezselyem aprítva
  • egy maréknyi menta aprítva
  • 1 kiskanál római kömény
  • olaj

Elkészítés:

A hozzávalókat összekeverjük, néhány cm-es lapos korongokat készítünk. Min. fél órára hűtőbe tesszük. Grillen vagy grillserpenyőben megsütjük.

Jól megy hozzá a bulgur

Comments powered by CComment